Nel pomeriggio del 16 agosto, l'accademico Chen Jian dell'Accademia Cinese di Ingegneria dell'Università di Jiangnan ha guidato una squadra presso il Captain Jiangnan Group per indagini e ricerche, e ha tenuto la cerimonia di inaugurazione del Future Food Biotechnology Research Center della Jiangnan University-Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. Jiang Mingfu, presidente del Jiang Captain Group e consulente tecnico del Jiang Captain Group, il professor Pan Chaoran, esperto di sovvenzioni governative del Consiglio di Stato, e Jiang Xinhui, rappresentante legale della Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. hanno partecipato all'evento. Il presidente Jiang Mingfu ha presentato la Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., una sussidiaria del Captain Jiang Group, un'impresa industrializzata che integra allevamento, riproduzione, lavorazione, ricerca scientifica e vendita di prodotti acquatici. Il gruppo ha vinto il premio "National High-tech Enterprise", "China Top 100 Aquatic Enterprise" e molti altri riconoscimenti, vantando un solido vantaggio nell'innovazione tecnologica marina. Ha inoltre affermato che la visita del team dell'Accademico Chen Jian rappresenta un'importante opportunità per il Capitano Jiang di diventare un'azienda leader nel settore nazionale dell'alta tecnologia marina. Allo stesso tempo, con l'aiuto dei massimi esperti a livello statale, la Contea di Lianjiang e il Capitano Jiang possono continuare a mantenere un livello di leadership nazionale nella ricerca e sviluppo della lavorazione profonda dell'abalone, che rappresenta la ciliegina sulla torta per l'innovazione tecnologica e il miglioramento della qualità dei prodotti della nostra azienda, contribuendo con saggezza e forza allo sviluppo di alto valore delle risorse marine, alla creazione di alimenti marini sani e alla costruzione del "Fujian at Sea".
Chen Jian ha presentato i membri del team e il corpo docente della Jiangnan University, la costruzione delle discipline e i servizi scientifici e tecnologici. In particolare, la Jiangnan University è un'università chiave nell'ambito del "Progetto 211" nazionale e un'università con due discipline di prima classe. Nella classifica delle discipline di livello mondiale nelle scienze morbide, la "Disciplina di Scienze e Ingegneria Alimentare" della Jiangnan University si è classificata al primo posto al mondo per quattro anni consecutivi. Ha affermato che avrebbe sfruttato appieno i vantaggi disciplinari del team nel campo alimentare e avrebbe utilizzato il Future Food Biotechnology Research Center, istituito congiuntamente dalla Jiangnan University e dalla Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., come piattaforma per sviluppare prodotti marini ecologici e nutrienti di alto valore per garantire la qualità e la sicurezza alimentare, risolvere i problemi di stile alimentare e di benessere spirituale e consentire ai prodotti marini di svilupparsi a un livello più sano, più gustoso e più sicuro. Ha inoltre affermato che la Jiangnan University e la Fujian Public Health Company continueranno a collaborare strettamente per combattere le tecnologie chiave e contribuire all'autosufficienza nazionale e all'auto-miglioramento della scienza e della tecnologia.
Successivamente, Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. e il Future Food Science Center dell'Università di Jiangnan hanno tenuto una cerimonia di firma per la costituzione congiunta del Future Food Biotechnology Research Center. Le due parti coopereranno nella ricerca su alimenti salutari, alimenti funzionali e prodotti biologici. L'accademico Chen Jian è il capo scienziato del centro di ricerca, mentre Jiang Mingfu, presidente del Captain Jiang Group e ingegnere senior di livello docente, e il Dott. Zhang Guoqiang del Future Food Science Center dell'Università di Jiangnan sono i co-direttori del centro di ricerca.
Dopo l'incontro, il team dell'accademico Chen Jian ha visitato anche il laboratorio di produzione di peptidi bioattivi marini e 4.500 mu di basi di allevamento di abaloni, ostriche e cetrioli di mare del Captain Jiang Group, per approfondire la conoscenza di abaloni, ostriche e cetrioli di mare come prodotti biologici marini. Ha inoltre affermato che il Captain Jiang ha costantemente ampliato la filiera industriale della lavorazione intensiva dei prodotti e promosso il miglioramento dei prodotti attraverso l'innovazione tecnologica.
Data di pubblicazione: 08-09-2022