Uova di pesce capelin condite congelate – Masago
Caratteristiche
- Colore:Rosso, giallo, arancione, verde, nero
- Ingrediente nutrizionale:È ricco di sostanze nutritive, minerali, oligoelementi e proteine, che nutre il cervello, rinforza il corpo e nutre la pelle.
- Funzione:Le uova di pesce Capelin sono un ingrediente sano con un contenuto proteico particolarmente elevato. È ricco di albumina d'uovo e globulina, nonché di lecitina di pesce, che vengono facilmente assorbite e utilizzate dall'organismo per migliorare la funzione degli organi del corpo, aumentare il metabolismo del corpo, rafforzare il corpo e alleviare la debolezza umana.
Ricetta consigliata
Sushi Masago
Con le mani bagnate, prendi circa 1 oncia di riso per sushi e modellalo in una forma rettangolare. Avvolgere con la striscia nori e farcire con masago. Servire con zenzero e senape.
Masago Udon cremoso
Dopo che il burro è completamente sciolto nella padella, aggiungere la farina per creare un roux. Aggiungere lentamente la panna o il latte, il dashi in polvere, un pizzico di pepe nero e l'aglio in polvere. Mescolare fino a quando non ci saranno più grumi di farina e lasciar cuocere a fuoco medio-basso finché la salsa non diventerà densa. Spegnere il fuoco, aggiungere gli udon e mescolare bene. In una ciotola separata, mescolare insieme maionese e Masago. Aggiungere l'udon e mescolare il tutto. Aggiungere l'uovo in camicia e guarnire con alghe e cipolla verde. GODERE!
Salsa Masago
In una ciotola media mettere due cucchiai di maionese, seguiti da due cucchiai di salsa Sriracha. Versare il succo di mezzo lime sul composto di maionese. Non eccedere. Aggiungere al composto due cucchiaini di uova di capelin. Quindi mescolare gli ingredienti fino ad amalgamarli.
