ABALONE BOLLITO CONGELATO con guscio e viscere
Caratteristiche
1. Con guscio e viscere, dopo la bollitura ad alta temperatura, mantiene il forte sapore di umami di mare e una consistenza succosa.
2. Nutrizione ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di grassi e bilanciata.
3. L'abalone contiene 18 tipi di aminoacidi, che sono completi e ricchi di contenuto.
4. Adatto a tutti i tipi di metodi di cottura, gusto eccellente.
Informazioni di base
L'abalone bollito congelato, con guscio e visceri, è un abalone vivo che è stato lavato, sbollentato ad alta temperatura, congelato a bassa temperatura e bloccato nelle sostanze nutritive.
L'abalone contiene abbondanti proteine, gli abaloni hanno proprietà tonificanti, abbelliscono la carnagione, regolano la pressione sanguigna, nutrono il fegato, migliorano la vista, arricchiscono lo yin e rimuovono il calore. In particolare, le loro proprietà di arricchimento dello yin e di miglioramento della vista sono estremamente potenti, rendendoli adatti a persone con condizioni come problemi di vista.
L'abalone congelato "Captain Jiang" proviene dalla base di allevamento di 300 hm² di Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, che è la più grande base di allevamento di abalone e cetriolo di mare in Cina. L'intero processo di allevamento è guidato da un sistema di gestione della qualità scientifico ed efficace per ottenere una gestione scientifica. La nostra azienda vieta l'uso di farmaci durante l'allevamento ed evita l'inquinamento provocato dall'uomo per garantire l'alta qualità e la sicurezza sanitaria delle materie prime.
Ricetta consigliata
Funghi con fette di abalone
Dopo lo scongelamento l'abalone viene privato del guscio e delle viscere, quindi tagliato a fette. Tagliate i vari funghi freschi e friggeteli in olio bollente. Mettere un filo d'olio nella pentola, aggiungere la cipolla verde e lo zenzero e farli soffriggere, aggiungere l'abalone, i funghi, le strisce di peperone verde e rosso, aggiungere sale, salsa di soia, salsa di pesce, saltare in padella.
Abalone fritto con taccole
Dopo lo scongelamento l'abalone viene privato del guscio e delle viscere, quindi tagliato a fette. Tagliare le taccole in sezioni. Aggiungere l'olio nella pentola, cuocere fino a 40 ℃, aggiungere il cipollotto e lo zenzero, il peperoncino essiccato e soffriggere, aggiungere i piselli, l'abalone a fette, aggiungere sale, salsa di soia e soffriggere.
