ABALONE BOLLITO CONGELATO con guscio e interiora
Caratteristiche
1. Con guscio e interiora, dopo la bollitura ad alta temperatura, mantengono il forte sapore umami del mare e una consistenza succosa.
2. Nutrizione ricca di proteine, povera di grassi e bilanciata.
3. L'abalone contiene 18 tipi di aminoacidi, completi e ricchi di sostanze nutritive.
4. Adatto a tutti i tipi di cottura, gusto eccellente.
Informazioni di base
L'abalone bollito congelato, con guscio e viscere, è un abalone vivo che è stato lavato, sbollentato ad alta temperatura, congelato a bassa temperatura e mantenuto intatto nei suoi nutrienti.
L'abalone contiene abbondanti proteine e ha proprietà tonificanti, abbellenti dell'incarnato, regolatrici della pressione sanguigna, nutrienti per il fegato, miglioranti la vista, arricchitrici di yin e termoregolatrici. In particolare, le loro proprietà di arricchimento dello yin e di miglioramento della vista sono estremamente potenti, rendendole adatte a persone con problemi di vista.
L'abalone congelato "Captain Jiang" proviene dalla base di allevamento di 300 hm² della Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., che rappresenta la più grande base di allevamento di abaloni e cetrioli di mare in Cina. L'intero processo di allevamento è guidato da un sistema di gestione della qualità scientifico ed efficace per garantire una gestione scientifica. La nostra azienda vieta l'uso di farmaci durante l'allevamento ed evita l'inquinamento causato dall'uomo per garantire l'elevata qualità e la sicurezza sanitaria della materia prima.
Ricetta consigliata
Funghi con fette di abalone
Dopo aver scongelato l'abalone, rimuovete il guscio e le interiora, quindi affettatelo. Tagliate i vari funghi freschi e friggeteli in olio caldo. Mettete un po' d'olio nella pentola, aggiungete il cipollotto e lo zenzero e fate soffriggere, aggiungete l'abalone, i funghi, le striscioline di peperone verde e rosso, aggiungete sale, salsa di soia, salsa di pesce e saltate in padella.
Abalone fritto con piselli mangiatutto
Dopo aver scongelato l'abalone, rimuovete il guscio e le interiora, quindi tagliatelo a fette. Tagliate la taccola a spicchi. Aggiungete l'olio nella pentola, cuocete fino a 40°C, aggiungete il cipollotto e lo zenzero, il peperoncino rosso secco e fate soffriggere. Aggiungete la taccola, l'abalone a fette, salate, aggiungete la salsa di soia e fate soffriggere.








