CARNE DI ABALONE BOLLITA CONGELATA, rimuovere il guscio e le viscere, con linee nere
Caratteristiche
1. Dopo la bollitura ad alta temperatura, rimuovere il guscio e le interiora, per mantenere il forte sapore umami del mare e una consistenza succosa.
2. Nutrizione ricca di proteine, povera di grassi e bilanciata.
3. L'abalone contiene 18 tipi di aminoacidi, completi e ricchi di sostanze nutritive.
4. Adatto a tutti i tipi di cottura, gusto eccellente.
Informazioni di base
Carne di abalone bollita e congelata, priva di guscio e visceri. L'abalone vivo è stato lavato, sbollentato ad alta temperatura, privato di guscio e visceri, congelato a bassa temperatura e mantenuto intatto nei suoi nutrienti.
L'abalone contiene abbondanti proteine e ha proprietà tonificanti, abbellenti dell'incarnato, regolatrici della pressione sanguigna, nutrienti per il fegato, miglioranti la vista, arricchitrici di yin e termoregolatrici. In particolare, le loro proprietà di arricchimento dello yin e di miglioramento della vista sono estremamente potenti, rendendole adatte a persone con problemi di vista.
L'abalone congelato "Captain Jiang" proviene dalla base di allevamento di 300 hm² della Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., che rappresenta la più grande base di allevamento di abaloni e cetrioli di mare in Cina. L'intero processo di allevamento è guidato da un sistema di gestione della qualità scientifico ed efficace per garantire una gestione scientifica. La nostra azienda vieta l'uso di farmaci durante l'allevamento ed evita l'inquinamento causato dall'uomo per garantire l'elevata qualità e la sicurezza sanitaria della materia prima.
Ricetta consigliata
Abalone con olio di cipollotto
Dopo aver scongelato l'abalone, immergetelo in acqua bollente e cuocetelo per 30 secondi. Tagliate l'abalone a fette, disponetelo sui piatti, aggiungete la cipolla affettata e il peperone. Aggiungete la salsa di soia e l'olio caldo. Buon appetito!
Abalone al vapore con uovo
Rompere le uova in una ciotola, aggiungere acqua tiepida, sale e mescolare. Avvolgere la ciotola nella pellicola trasparente, praticare alcuni fori con uno stuzzicadenti e cuocere a vapore per cinque minuti. Disegnare una croce sulla polpa di abalone. Quando la superficie dell'uovo si sarà leggermente condensata, aprire la pellicola trasparente, adagiare l'abalone e cuocere a vapore fino a cottura ultimata. Aggiungere la salsa di soia sulle uova cotte al vapore. Aggiungere infine il cipollotto e i grani di pepe rosso.
