CARNE DI ABALONE BOLLITA CONGELATA rimuovere il guscio e le viscere, rimuovere le linee nere
Caratteristiche
1. Dopo la bollitura ad alta temperatura, rimuovere il guscio e le interiora, per mantenere il forte sapore umami del mare e una consistenza succosa.
2. Nutrizione ricca di proteine, povera di grassi e bilanciata.
3. L'abalone contiene 18 tipi di aminoacidi, completi e ricchi di sostanze nutritive.
4. Adatto a tutti i tipi di cottura, gusto eccellente.
Informazioni di base
Carne di abalone bollita e congelata, priva di guscio e visceri. L'abalone vivo è stato lavato, sbollentato ad alta temperatura, privato del guscio, delle visceri e delle linee nere, congelato a bassa temperatura e mantenuto intatto nei suoi nutrienti.
L'abalone contiene abbondanti proteine e ha proprietà tonificanti, abbellenti dell'incarnato, regolatrici della pressione sanguigna, nutrienti per il fegato, miglioranti la vista, arricchitrici di yin e termoregolatrici. In particolare, le loro proprietà di arricchimento dello yin e di miglioramento della vista sono estremamente potenti, rendendole adatte a persone con problemi di vista.
L'abalone congelato "Captain Jiang" proviene dalla base di allevamento di 300 hm² della Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., che rappresenta la più grande base di allevamento di abaloni e cetrioli di mare in Cina. L'intero processo di allevamento è guidato da un sistema di gestione della qualità scientifico ed efficace per garantire una gestione scientifica. La nostra azienda vieta l'uso di farmaci durante l'allevamento ed evita l'inquinamento causato dall'uomo per garantire l'elevata qualità e la sicurezza sanitaria della materia prima.
Ricetta consigliata
Abalone in salsa
Dopo aver scongelato l'abalone, disegnate una croce con un coltello, aggiungete acqua bollente e cuocete per 30 secondi, quindi immergetelo nell'acqua ghiacciata. Mescolate la salsa di soia, la salsa di ostriche, il sale, lo zucchero, il vino da cucina, l'olio al peperoncino, i semi di sesamo cotti, lo zenzero, il coriandolo e così via. È consigliabile immergere l'abalone nella salsa preparata e lasciarlo in ammollo per più di mezz'ora.
Porridge di abalone e gamberi
Scongelare l'abalone, sgusciare i gamberi, lavare il riso e asciugarlo. Lessare il riso, attendere che si ammorbidisca e cuocere per circa 30 minuti, aggiungere l'abalone e i gamberi e cuocere per altri 30 minuti, aggiustare di sale e servire.
