CARNE DI ABALONE CONGELATA (fresca, togliere guscio e visceri)
Caratteristiche
1. Rimuovere guscio e visceri, conservare il gusto originale dell'abalone.
2. Nutrizione ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di grassi e bilanciata.
3. L'abalone contiene 18 tipi di aminoacidi, che sono completi e ricchi di contenuto.
4. Adatto per il sashimi
Informazioni di base
L'abalone congelato, fresco, con guscio e visceri è un abalone vivo che è stato lavato e congelato a basse temperature, trattenendo i nutrienti per una qualità più fresca. Viene utilizzato principalmente per preparare il sashimi, conserva il gusto originale dell'abalone.
L'abalone contiene abbondanti proteine, gli abaloni hanno proprietà tonificanti, abbelliscono la carnagione, regolano la pressione sanguigna, nutrono il fegato, migliorano la vista, arricchiscono lo yin e rimuovono il calore. In particolare, le loro proprietà di arricchimento dello yin e di miglioramento della vista sono estremamente potenti, rendendoli adatti a persone con condizioni come problemi di vista.
L'abalone congelato "Captain Jiang" proviene dalla base di allevamento di 300 hm² di Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, che è la più grande base di allevamento di abalone e cetriolo di mare in Cina. L'intero processo di allevamento è guidato da un sistema di gestione della qualità scientifico ed efficace per ottenere una gestione scientifica. La nostra azienda vieta l'uso di farmaci durante l'allevamento ed evita l'inquinamento provocato dall'uomo per garantire l'alta qualità e la sicurezza sanitaria delle materie prime.
Ricetta consigliata
Sushi di sashimi di abalone
Dopo che la carne di abalone è stata scongelata, tagliarla a fettine sottili. Il riso viene mescolato con aceto di sushi e impastato in palline per accompagnare i filetti di abalone, che possono essere immersi in salsa di soia e wasabi.
Filetti di abalone refrigerati
Dopo che l'abalone è stato scongelato, metterlo su un piatto e cuocere a vapore a fuoco vivo per 3 minuti, quindi affettarlo dopo averlo messo a bagno in acqua ghiacciata. Aggiungere lo zenzero, l'aglio e il peperoncino alla salsa di soia, aggiungere la senape mezz'ora dopo e la salsa è pronta. Filetti di abalone immersi nella salsa da mangiare.
