Abalone fresco Abalone in salamoia in scatola
Caratteristiche
- Ingredienti principali:Abalone fresco（L'abalone proviene dalla base di allevamento di zattere da pesca in plastica ecologica dell'azienda di 300 ettari, che è coltivata ecologicamente, biologica e sana.）
- Gusto:L'abalone fresco viene cotto a fuoco lento in un brodo chiaro senza additivi, ripristinando il gusto originale dell'abalone.
- Adatto per:Adatto a tutte le età (ad eccezione di chi soffre di allergia ai frutti di mare)
- Principali allergeni:Molluschi (abalone)
- Ingrediente nutrizionale:L'abalone è un tradizionale e prezioso ingrediente cinese. La sua carne è tenera e ricca di sapore. Si classifica come uno degli "Otto Tesori del Mare" ed è conosciuta come la "Corona dei Frutti di Mare". È un pesce estremamente pregiato ed è rinomato sul mercato internazionale. Non solo, l'abalone è anche ricco di nutrienti e ha un grande valore medicinale. Gli studi hanno scoperto che l'abalone è ricco di proteine, di cui dal 30% al 50% è collagene, molto più di altri pesci e crostacei. È anche ricco di proteine, aminoacidi e calcio (Ca), importante per regolare l'equilibrio acido-base dell'organismo e mantenere l'eccitazione neuromuscolare. È inoltre ricco di ferro (Fe), zinco (Zn), selenio (Se), magnesio (Mg) e altri elementi minerali.
Ricetta consigliata
Zuppa di abalone e pollo
Tagliate il pollo a bocconcini, mettetelo in una pentola e fate bollire l'acqua fino a quando l'acqua bolle, poi togliete i bocconcini di pollo. Preparare fette di zenzero, cipolla verde e bacche di goji. Versare l'acqua nella pentola, aggiungere i bocconcini di pollo e gli ingredienti, infine versare l'abalone in scatola e cuocere per cinque minuti.
