Abalone fresco Brasato di abalone in scatola
Caratteristiche
- Ingredienti principali: Abalone fresco（L'abalone proviene dalla base di allevamento di zattere da pesca in plastica ecologica dell'azienda di 300 ettari, che è coltivata ecologicamente, biologica e sana.）
- Gusto:Il brodo alto viene cotto a fuoco lento per un colore rosso brillante, fresco e denso.
- Adatto per:Adatto a tutte le età (ad eccezione di chi soffre di allergia ai frutti di mare)
- Principali allergeni:Molluschi (abalone)
- Ingrediente nutrizionale:L'abalone è un tradizionale e prezioso ingrediente cinese. La sua carne è tenera e ricca di sapore. Si classifica come uno degli "Otto Tesori del Mare" ed è conosciuta come la "Corona dei Frutti di Mare". È un pesce estremamente pregiato ed è rinomato sul mercato internazionale. Non solo, l'abalone è anche ricco di nutrienti e ha un grande valore medicinale. Gli studi hanno scoperto che l'abalone è ricco di proteine, di cui dal 30% al 50% è collagene, molto più di altri pesci e crostacei. È anche ricco di proteine, aminoacidi e calcio (Ca), importante per regolare l'equilibrio acido-base dell'organismo e mantenere l'eccitazione neuromuscolare. È inoltre ricco di ferro (Fe), zinco (Zn), selenio (Se), magnesio (Mg) e altri elementi minerali.
Ricetta consigliata
Costolette di maiale brasate con abalone
Mettete le costine di maiale in acqua bollente con cipolla, zenzero e vino da cucina. Soffriggere le costolette nell'olio, aggiungere la salsa di soia e la salsa di ostriche, saltare in padella e aggiungere acqua e cuocere per 30 minuti. Versare una bottiglia dibrl'abalone essiccato può essere messo nella pentola e continuare a cuocere per due minuti.
Abalone brasato con aglio
Disegna la croce sulsuSulla superficie della carne di abalone, preparare l'aglio tritato e tagliare la cipolla verde a sezioni. Soffriggere l'aglio tritato nella pentola, aggiungere l'abalone in scatola e soffriggere per un minuto, infine aggiungere alcune cipolle verdi e completare.
