ABALONE ESSICCATO
Caratteristiche
- Ingredienti principali:Abalone （L'abalone proviene dalla base di allevamento di zattere da pesca in plastica ecologica dell'azienda di 300 ettari, che è coltivata ecologicamente, biologica e sana.）
- Metodo di produzione:L'abalone fresco mediante la tecnologia tradizionale, l'essiccazione naturale e l'essiccazione all'aria, conserva completamente il sapore e il nutrimento dell'abalone.
- Gusto:Nessun additivo, completa secchezza e colore dorato e polpa grassa.
- Adatto per:Adatto a tutte le età (ad eccezione di chi soffre di allergia ai frutti di mare)
- Principali allergeni:Molluschi (abalone)
- Funzione:
1.Aumento della taurina
2. Riduce la pressione sanguigna, il livello di colesterolo e migliora la funzione del fegato e del cuore
3.Aumento dell'amminoacido
4.Disintossicazione del fegato
5. Alleviare l'affaticamento e recuperare l'energia fisica dopo la malattia
Ricetta consigliata
Zuppa di bistecca di abalone
Immergere gli abaloni in acqua per circa 2 giorni (a seconda della loro dimensione) finché non diventano morbidi, e cambiare l'acqua almeno una volta al giorno. Se non viene cotto immediatamente, deve essere refrigerato (a -18°C o meno) per la conservazione e deve essere cotto e consumato entro 1 settimana. Sbollentarlo in acqua calda con zenzero, cipollotto e vino e far bollire per circa 5 minuti. Metti l'abalone reidratato e gli ingredienti (costituiti da 1 pollo vecchio, 605 g di costolette di maiale, 5 pezzi di capesante essiccate e un po' di zucchero di canna) in una pentola di terracotta con una stuoia di bambù sul fondo, quindi aggiungi acqua bollente per coprire gli ingredienti. Far bollire a fuoco alto per circa 2 ore, girare a fuoco basso per 5-6 ore e lasciare raffreddare un po'. Quindi accendere il fuoco a fuoco alto per altre 2 ore e cuocere fino a quando l'abalone diventa morbido, denso, liscio e tenero. Quando la zuppa diventa densa, aggiungere acqua bollente di conseguenza. Quindi rimuovere l'abalone e aggiungere il brodo e la salsa di ostriche. addensare la zuppa.
